Фрукти для оздоровлення та краси

Автор: Діана Мережко, PhD

Фрукти та овочі, які виросли в умовах літнього сонця є найкращими за вмістом вітамінів, мінералів та мікроелементів. Вони активізують обмін речовин, очищують всі органи від негативного впливу екології та стресів, позитивно впливають на нервову систему. Тому  щоденне вживання за вашим смаком свіжих фруктів таких, як вишня та черешня, персики та абрикоси, полуниці, банани та виноград оздоровить Ваше тіло і додасть зовнішньої краси.

Черешня очищує організм, виводить із крові токсичні речовин, покращує стан шкіри та омолоджує її. Подібну дію має і вишня. Вишню рекомендовано гіпертонікам, бо  в ній багато  біологічно активного заліза, вітаміну Р та фолієвої кислоти, а також йоду та калію. Вишня також є натуральними ліками від остеохондрозу, ревматизму та захворювань кровоносних судин.

Персики та абрикоси  багаті на вміст калію та вітаміну А, який  потрібен для очей та шкіри. Персики особливо корисні при недокрів`ї та хворобах шлунку. Але при цукровому діабеті та зайвій вазі краще не вживати ці фрукти у великій кількості.

Полуницi -- найкращі за вмістом вітаміну С та фолієвої кислоти. Вони знижують
вміст цукру в крові, тому рекомендовані для вживання хворим на цукровий діабет.
Вживання полуниці корисне для імунної системи, полегшує боротьбу організму з вірусними інфекціями. Для тих, хто страждає безсонням, корисно замість пізнього обіду  поїсти  400 гр. свіжої полуниці - це допоможе заснути та зменшити вагу тіла.

Банани мають  велику кількість вітамінів С, В, В2, Р, Е, каротину, ферментів, корисних для діяльності серця та шлунку. Особливо багато банани мають калію. Один банан має стільки калію, як одна склянка томатного соку, чи два плоди ківі. Особливо корисна присутність достатньої кількості серотоніну - речовини, відповідальної за позитивні емоції.

Про виноград  можна сказати, що він є повноцінною їжею за своїм смаком та калоріям.  За калорійністю 1 кг винограду дорівнює 0,5 кг. хліба, 300 гр. відварної курки, 1кг. картоплі, 1 л. молока. Тому, якщо Ви плануєте схуднути, краще вживати 400 гр. винограду через день. Але, з іншого боку, вживання винограду  за рахунок наявності органічних кислот, запобігає утворенню  камінців у нирках. Пектин винограду допомагає виводити із організму токсичні речовини. Виноград дуже корисний людям, які займаються фізичною працею чи активним спортом, зміцнює серцеву систему та мускулатуру.

Медичні дослідження, спрямовані на вивчення різних біологічно-активних речовин винограду, привели вчених до дуже цікавого відкриття. Виноград, особливо ягоди червоного кольору, мають у своєму складі унікальний за активністю антиоксидант, про який буде повідомлено в наступному дописі.

Діана Мережко, PhD, dianamerezhko@gmail.com

Джерело: ePOSHTA/eПОШТА, August 22 серпня 2009 Vol.10 No. 19