Країна вин, паприки і голубого Дунаю

Автор:  Ірина ПАКОШ
--------------------------------------------------------------------------------

Угорщина – сусідня країна, про яку, здавалось би, ми багато знаємо, а не знаємо ще більше. Держава, яка боролася за свою незалежність з Османською імперією та з Габсбургами. У 2004 році Угорщина вступила у Євросоюз, однак на її теренах ще діє національна валюта – форинти. За 10 доларів ви отримаєте 1800 форинтів, а за 10 євро – 2600. 
 
Будапешт – архітектурний коктейль

Столиця розміщена на двох берегах Дунаю. Буда має царственний вигляд зі старими церквами та віллами, Королівським палацом та Рибальським бастіоном зі знаменитою церквою Матіяша. Чудова панорама, яка відкривається з висоти Рибальської вежі, притягує безліч туристів. Хоча сам комплекс збудований швидше як окраса міста у 1895 році, а не задля оборони мешканців. Тут же церква Cвятого Матіяша, де вінчалися європейські королі. Зазвичай туди пускають туристів за плату, однак зараз храм реставрують.

Інший берег, Пешт, може похвалитися грандіозною будівлею – парламентом, збудованим у неоготичному стилі. Величезна площа Героїв, яку увінчують величні статуї видатних королів Угорщини і трансильванських князів, що боролися проти Габсбургів. Від площі йде проспект Андрамі, що був занесений до списку ЮНЕСКО як єдиний архітектурний ансамбль - зі всіма будинками, що розміщені на цій довгій вулиці.

Трохи далі від головної площі - парк Варошлігет (тобто «Міський рай») і фортеця Вайдахуняд, на якій - романський, готичний, ренесансний і бароковий стилі. В одному із приміщень американці у 1931 році знімали «Дракулу» із Белою Лугоші. Гід розповідав, що туристи, потрапляючи в Будапешт, шукають сліди легендарного князя Влада Дракули. Але насправді він був румунським володарем, тому єдине, що можуть показати, - це бюст угорського актора Бели Лугоші, який вперше втілив екранний образ вампіра.

Неподалік розташовані зоопарк та парк атракціонів. Будапештський зоопарк - найстаріший у Європі, тут понад 4000 видів тварин та 10 000 видів рослин. Умови наближені до природних. Туристи можуть годувати чи погладити тваринок.

Архітектура Будапешта вирізняється химерністю і найрізноманітнішими стилями, однак трапляються поруч із шедеврами так звані бетонні чуда, які з’явилися у 60-ті роки і псують колорит давньої столиці... У Будапешті 225 музеїв, серед найвідоміших: Національний історичний, Музей транспорту, Угорська національна галерея тощо. Відомий Музей марципанів у Сентендре, що за кілька кілометрів від столиці. Туди постійно курсують електрички... Ще однією точкою екскурсійного обов’язкового маршруту кожного туриста є базиліка Святого Іштвана – найбільша церква Будапешта. Вміщає 8500 людей. Тут можна піднятися на терасу і помилуватися красою міста згори; можна завітати до невеличкого музею, де зберігається кисть правої руки святого Іштвана.

До угорської ковбаси смакує «Палінка»...

Якщо ви втомилися від споглядання архітектурних ансамблів і вирішили перекусити, то варто відійти від центральної частини - зможете смачно пообідати у затишних ресторанчиках. Кулінарія в Угорщині – один із видів мистецтва, от лише необхідно спочатку куштувати, бо не всім підходять ті чи інші спеції.

Найвідоміша у світі ковбаса - родом з Угорщини. Побувавши в Угорщині, варто спробувати національну страву – знаменитий гуляш, що складається зі свинини, телятини, баранини, картоплі, паприки.

Справою честі всі туристи вважають понавозити якомога більше найрізноманітніших сувенірів. Перш за все, це подарункові дрібнички із символікою Будапешта. Наприклад, копії визначних місць: парламенту, площі Героїв чи базиліки Святого Іштвана. Якщо купувати біля площі Героїв чи в центральних крамничках, то ціни тут вдвічі вищі, аніж в інших торговельних точках Будапешта. Найкраще покупки робити на головному ринку. По-перше. Сама будівля дуже стара і приваблива як архітектурно, так і фінансово - там можна добре зекономити не лише на сувенірах, а й на їжі. Ресторанчик у приміщенні базару відзначається смачною кухнею і помірними цінами.

Із Угорщини везуть вина: токайські та егерські. Найкраще їх купувати у супермаркетах, оскільки подарункові пляшки в кілька разів дорожчі. Також не варто залишати поза увагою ароматну гірку настоянку «Унікум», яку часто використовують у лікувальних цілях, а також фруктову горілку «Палінку».

Обережно, велосипеди!

Дороги не лише комфортні, а й влаштовані так, аби всім було зручно. Оскільки Угорщина – сільськогосподарська країна, то для худоби будують спеціальні мости, аби не затримувати транспорт. По узбіччю натягнута сітка, щоб миші, їжаки, собаки чи коти не вибігали на трасу.

У столиці велосипедисти такі ж повноцінні члени дорожнього руху, як пішоходи і автомобілі. Головне, стежте, аби ви ненароком не перейшли зі своєї пішохідної зони на територію велосипедистів, бо зіб’ють і не оглянуться. Для них також зроблені спеціальні світлофори і “зебри”. Неодмінно покатайтеся на метро, адже в Будапешті найстаріша лінія метро на континенті.

Що ще видалося дивним – це велика кількість людей, які живуть всюди: в парках, під мостами… Безхатченки зі всім своїм добром знаходять притулок просто неба, впорядковуючи свій побут де-небудь.

Купальні в печерах

Побувавши в столиці, не варто забувати про інші цікаві міста. Відоме озеро Балатон – найбільше у Центральній Європі.

Гарне курортне містечко Мішкольц-Тапольце. Охайні готелі, більше схожі на садиби городян, парки, найрізноманітніші атракціони. Однак приїжджають сюди задля термальних купалень. І є заради чого. Безліч басейнів з різною температурою води – від 26 до 36 градусів. Є басейни просто неба, де можна засмагати і купатися водночас, а є в печерах. Потрапивши сюди вперше, захоплюєшся, оскільки нічого схожого ніколи не бачив. У деяких купальнях стеля зроблена як нічне небо, а навколо тебе темні води і музика...

Існує легенда: коли подорожній увіткне палицю в землю, звідти потече мінеральна вода. Частка правди у легенді є, оскільки 70-80% території Угорщини лежить на термальних водах.

Автор: Ірина ПАКОШ
Фото автора
На фото: Гордість столиці – парламент.

Джерело:  Високий Замок - інтернет версія  www.wz.lviv.ua