Реклама 2

 

New blog posts

Administrator has not posted any blogposts yet.

Статистика сайту

site stats View My Stats

 

 

Вчені пояснили секрет смаку коктейлю Кривава Мері

Posted on Apr 11, 2011

Американські вчені прийшли до висновку, які саме компоненти і в якій пропорції надають характерний смак знаменитому коктейлю Кривава Мері. Результати своєї роботи дослідники представили на 241-й національній зустрічі-виставці Американського хімічного товариства. Фахівці аналізували складові речовини коктейлю, приготованого за класичним рецептом, тобто який включає не тільки горілку, томатний сік, селеру, сіль, перець і табаско, але ще й вустерський соус, хрін, а також лимон або лайм.

Вчені окремо проаналізували леткі і нелеткі речовини, що входять до його складу, і оцінили внесок кожного з компонентів. На підставі зроблених висновків дослідники вивели кілька рекомендацій, що дають змогу отримати максимально насичений смак.

По-перше, напій необхідно вживати відразу після приготування, оскільки багато хімічних речовин, які що входять до його складу, швидко руйнуються з часом. По-друге, Криваву Мері потрібно сервірувати з льодом, тому що на холоді сповільнюються багато реакцій, що також призводять до руйнування відповідальних за смак молекул. Основна частина обсягу коктейлю припадає на томатний сік, відповідно, варто використовувати цей продукт максимально високої якості. На горілці при цьому можна заощадити, так як інші складові Кривавої Мері, які мають яскраво виражений аромат, практично повністю маскують смак навіть найдорожчої горілки.

Нагадаємо, раніше співробітники Манчестерського центру з дослідження харчових продуктів заявили, що вивели формулу приготування ідеального тосту з джемом.

За матерiалами Lenta.ru

 Новинар


Заява Редакції

Використання матеріалів stattitablohy.ezreklama.com дозволяється лише за умови наявності імені автора роботи та прямого посилання (лінку) на цей сайт. Вебсайт і послуги http://stattitablohy.ezreklama.com є надані компанією EZREKLAMA (Манітоба, Канада). Відповідальність за зміст публікації несуть їх автори, думка редакції може не співпадати з думкою авторів публікації. Редакція залишає за собою право редагувати матеріали.

Українська музика рокeрує

ПИШИ УКРАЇНСЬКОЮ

Пиши українською
Тут спілкуються українською

HTML block #1

block.

Random Articles

Компанія СІМВОЛЬТ – офіційний дилер в Україні провідного виробника теп

Як повідомляє Провідний український лабораторний портал Labprice.ua (http://www.labprice.ua), нещодавно маркет вимірювальних приладів СІМВОЛЬТ став...

Наука/Технології

Догляд за нігтями

Красиві, здорові і доглянуті нігті - важлива частина жіночої краси. Регулярний догляд за нігтями, допоможе зберегти їх акуратний вигляд. Нігті...

Мода/Краса

Болить спина? На пілатес. Великі стегна? На степ!

Динамічна аеробіка – для молодих людей. А неквапно-хореографічний пор де бра не має вікових обмежень

Здоров'я

Як вибрати і встановити ґрати на вікна

Підготував Олександр Лисцев Багато ґрат на вікнах житлових будинків часом нагадують тюремні. Для господарів таких конструкцій головне - надійно...

Архітектура/Дизайн інтер`єру

Чому їжа в літаках завжди прісна

Науковці встановили, що потужність шуму впливає на інтенсивність сприйняття запаху, смаку та хрумкості їжі. Учасникам експерименту на тлі...

Цікаво знати

Поділитися

Надіслати друзям

Повідомлення

Very Bottom Block Position

 

Ваше оголошення тут

Пишіть admin@ezreklama.com

 

 

Реклама 3

Новини

Міністерські портфелі з українським корінням у новому уряді Канади

Nov 8, 2015

Етнічно та гендерно різноманітний новосформований канадський уряд буде діяти злагоджено та переконливо в обстоюванні української позиції на міжнародній арені та залучення нових партнерів до підтримки України. Такі сподівання висловлює посол Канади в Україні Роман Ващук. Канадський уряд в особі... Читати далі →

Новопризначений міністр Маріанна Мигайчук відвідала святкування 99-річчя Канадського-українського інституту "Просвіта" у Вінніпезі

Nov 8, 2015

Сьогодні, 7-ого листопада 2015 р., ми були свідками події історичного значення, яка відбулася у Вінніпезі, в приміщенні Канадського-українського інституту "Просвіта"  де відбувся бенкет з нагоди його 99-річниці. На запрошення голови Манітобської філії Ліги Українців Канади п.... Читати далі →

ВКонтакте, Яндекс та Мail.Ru почали "зливати" ФСБ дані про своїх користувачів

Sep 6, 2014

Субота, 06 вересня 2014 Соціальна мережа "ВКонтакте" включена до реєстру Роскомнадзору в рамках виконання скандального "закону про блогерів", прийнятого в Росії 1 серпня.  З відповідною заявою виступив прес-секретар Роскомнадзору Вадим Ампелонський.... Читати далі →


Footer block #1

You can change this block in admin panel. Remember, if you change template, this block will be lost. We advise you to clone this block.

Ne lorem percipit efficiantur mei, ius ut simul vidisse. An vel probatus explicari appellantur. Has et comprehensam interpretaris, quo no inimicus maluisset temporibus. Ea mea quod.

Footer block #2

You can change this block in admin panel. Remember, if you change template, this block will be lost. We advise you to clone this block.

Ne lorem percipit efficiantur mei, ius ut simul vidisse. An vel probatus explicari appellantur. Has et comprehensam interpretaris, quo no inimicus maluisset temporibus. Ea mea quod.

Footer block #3

You can change this block in admin panel. Remember, if you change template, this block will be lost. We advise you to clone this block.

Ne lorem percipit efficiantur mei, ius ut simul vidisse. An vel probatus explicari appellantur. Has et comprehensam interpretaris, quo no inimicus maluisset temporibus. Ea mea quod incorrupte.

Footer block #4

You can change this block in admin panel. Remember, if you change template, this block will be lost. We advise you to clone this block.

Ne lorem percipit efficiantur mei, ius ut simul vidisse. An vel probatus explicari appellantur. Has et comprehensam interpretaris, quo no inimicus maluisset temporibus. Ea mea quod.