Окисно-відновний потенціал характеризує переміщення електронів під час протікання хімічних реакцій. Для організму людини значення ОВП коливаються в межах від -100 до -200 мВ. Тоді як ОВП природної води займає діапазон від -400 до +700 мВ. Це відбувається через те, що вона активно контактує з навколишнім середовищем і розчиняє органічні та мінеральні речовини, які змінюють її окисно-відновний потенціал (ОВП).

Нещодавно на Провідному українському лабораторному порталі Labprice.ua з’явилася стаття про вимірювання ОВП питної води.

Поверхневі води, а також водопровідна вода однаково мають додатний заряд ОВП (від +100 до +350 мВ) та велику кількість кисню. Коли така вода потрапляє до вашого організму, вона віднімає електрони у клітин тіла, прискорює окислювальні реакції і тим самим викладає хвороби і прискорює процеси старіння.

 Вода з ОВП від 0 до 100 мВ створює перехідне окислювально-відновлювальне середовище  нестійке по своїй природі. Найкориснішими для здоров’я людини є підземні води, які мають значення ОВП нижче 0, близьке до ОВП людини. Вода з від’ємним ОВП стимулює відновлювальні процеси і омолоджує організм.

Мабуть, вам теж цікаво дізнатися, як виміряти ОВП питної води самостійно? За словами спеціалістів компанії «Сімвольт», для цього підійдуть портативні ОВП-метри торгової марки Ezodo.

Ezodo 5041 та Ezodo ORP 6041 – це ОВП-метри з діапазоном вимірювання ±1999, роздільною здатність в 1 мВ і точністю вимірювання ±2 %. Ezodo 5041  має електрод, який може бути подовжено до 80 мм. Водонепроникна модель Ezodo ORP 6041 оснащена великим рідкокристалічним дисплеєм, автоматичною температурною компенсацією і комплектом змінних електродів.

Прилади Ezodo 7011 та Ezodo 7200 мультифункціональні: ними можна не лише виміряти ОВП питної води, а й визначити інші властивості. Перша модель підійде для вимірювання  рН і температури, а друга, окрім ОВП-метру, може виступати як рН-метр, кондуктометр і солемір. За характеристиками ці дві моделі трохи поступаються ОВП-метрам Ezodo 5041 та Ezodo ORP 6041. Їх діапазон вимірювання складає  ±1000 мВ, роздільна здатність – 1 мВ, а точність вимірювання ±2 % + 1 поділка. Але всі переваги, описані для попередньої пари, у них теж є.

За детальнішою інформацією про описані ОВП-метри ви можете звернутися до консультантів компанії «Сімвольт» (www.simvolt.com.ua).