Як змусити помідори почервоніти...

 Автор: Роман ГОЛИНСЬКИЙ
--------------------------------------------------------------------------------

Вже закінчилося літо, а на кущах ще багато зелених томатів. Здається, вони так і залишаться недозрілими.
Є чимало способів пришвидшити достигання цих овочів. Рекомендують регулярно зривати стиглі плоди, що пришвидшуватиме дозрівання тих помідорів, які залишилися на кущі, адже їм дістанеться більше поживних речовин.

Допоможе повертання томатів до сонця. Відривайте підсохле та прижовкле листя, що тепер зазвичай виконує лише одну роль - затінює ягоди.

Пришвидшить достигання і прищипування верхівок рослин, що обмежить їх ріст. Корисні компоненти, які спрямовувалися у пагони, підуть на визрівання плодів. Видаліть і молоді китиці з квітами, з них все одно не буде користі. Якщо навіть цей цвіт зав’яжеться, то помідори не встигнуть вирости й визріти, залишаться на кущі зайвим баластом.

Найрадикальнішим способом є підрізування стебел. На відстані 10 см від кореневої шийки рослини гострим ножем роблять наскрізну щілину завдовжки 7-10 см. У неї вставляють дерев’яну тріску завтовшки 4-6 мм і завширшки 1-1,5 см. Попередньо її (для дезінфекції) слід змочити марганцівкою. Цим препаратом обробіть і рану на стовбурі.

Такий розріз - сигнал небезпеки для кущів, адже погіршується доступ поживи і вологи. Тому томати всі свої ресурси віддають дозріванню плодів. Відтак вони достигають на 7-10 днів раніше.

Схожий ефект і від кільцювання рослин. На висоті 2,5-3 см від поверхні ґрунту стебло перев’язують тонким мідним дротом. Така операція допоможе спрямувати у помідори весь потік поживних речовин.

А коли нічна температура знизиться до +8°С, тоді томати починають псуватися одразу на грядках. Аби цього не сталося, плоди повинні достигати у приміщенні.

Отож зірвіть усі здорові помідори великих та середніх розмірів разом із плодоніжкою. Складіть їх у ящики, перешаровуючи стружкою чи газетним папером. Зверху накрийте темною тканиною. Не забудьте додати до зелених плодів кілька стиглих. Вони виділяють газ етилен, який сприяє дозріванню. Уже через 2-4 дні усі помідори будуть червоними.

Автор: Роман ГОЛИНСЬКИЙ
Джерело: Високий Замок  www.wz.lviv.ua