Реклама 2

 

New blog posts

Administrator has not posted any blogposts yet.

Статистика сайту

site stats View My Stats

 

 

Наскільки «органічні» органічні продукти?

by Csufficsboni on Sep 12, 2012

Для того щоб жити, ми харчуємося. Якісна їжа – запорука хорошого здоров’я. Сьогодні в магазинах люди купують неякісні, але смачні й привабливі продукти. У результаті їх уживання виникають проблеми зі здоров’ям. Що ж отримує більшість покупців?

До складу такої «смакоти» часто входять різноманітні наповнювачі, канцерогени та харчові добавки. Ряд продуктів містить генетично-модифіковані організми (ГМО), вплив яких на людський організм ще до кінця не з’ясовано. На фоні всього цього з’явилися біомагазини, де продають так звані органічні продукти. Вони набагато дорожчі і доступні не для кожного покупця. Але чи дійсно біопродукти такі органічні й абсолютно корисні? В Україні та і в світі мало хто зможе чітко та грамотно відповісти, що таке органічні продукти. За рахунок цього продавці «органіки» широко рекламують свою продукцію, приховуючи реальні властивості біопродуктів. Зазначимо, що в Україні нормативно-правова база щодо органічних продуктів, на жаль, ще поки не сформована.

Нещодавно інтернет-ресурс українських науковців www.labprice.ua розпочав публікацію серії статей про фальсифіковані ліки, «чудодійні» властивості води, харчування сучасного українця тощо. Статті підготовлені за сприяння української Науково-сервісної фірми «ОТАВА», що спеціалізується на проведенні унікальних хімічних та біохімічних аналізів. З однієї із таких статей читач може дізнатися, наскільки органічними є органічні продукти. Щоб не бути обманутим, варто проаналізувати сучасні реалії ринку органічних продуктів.

Чи не кожен продавець органіки стверджує, що біопродукти не містять хімікатів. Насправді це не так. Продукти харчування, сертифіковані як органічні, вирощуються з використанням хімікатів, які дозволені переліком, затвердженим організаціями країн ЄС і Великої Британії. Так, не забороняється застосування пестицидів, що отримані з рослин, а також ряду неорганічних хімікатів, серед яких є доволі токсичні, які викликають отруєння мозку, шлунку, нирок тощо. Американськими науковцями досліджено, що 25 % органічних продуктів харчування містять залишки пестицидів. У звіті Consumers Union Research Team Shows: Organic Foods Really DO Have Less Pesticides (за 2002 рік) ідеться про те, що вміст залишків пестицидів в органічних продуктах становить 30 % від їх вмісту у звичайних продуктах. Тобто в цілому хімікатів у біопродуктах може дещо й менше, проте, як правило, вони там є, і багато з них шкідливі для здоров’я.

Під час виробництва органічних продуктів використовується мінімальний обробіток ґрунту без перевертання пласта. Насправді за часткової відмови від добрив і механічних методів боротьби з бур’янами суттєво збільшується використання пального, оскільки збільшується кількість проходів техніки полями, а значить, і кількість шкідливих викидів в атмосферу теж зростає. В органічних продуктах харчування не використовуються харчові домішки. Офіційно дозволено 16 харчових добавок, які можна додавати в біопродукти, а саме: E-200, E-236, E-260, E-270, E-280, E-330, E-306, E-470, E-551b, E-551c, E-558, E-559, E-560, E-561, E-562, E-599.

"Органічні продукти значно корисніші для здоров’я, ніж звичайні". Це твердження досить сумнівне, окрім того, продукти рослинного походження, органічно вирощені, мають більше шансів бути зараженими різними патогенними мікроорганізмами. Британський фонд здорового харчування (The British Nutrition Foundation) стверджує, що немає наукових фактів, які підтверджували б щонайменші переваги органічних продуктів над звичайними.

Дехто з дослідників зазначає, що за використання органічних методів виробництва вдалося суттєво збільшити врожаї в країнах із несприятливим для землегосподарства кліматом. Це твердження має більш рекламний характер і не відповідає дійсності. У висновку дослідження Екологічної програми ООН (UNEP-UNCTAD Organic Agriculture and Food Securityin Africa (2008)) ідеться про те, що органічні методи землеробства дали змогу суттєво підвищити врожаї в Африці. Та пізніше з’ясувалося, що в огляді багато неорганічних господарств розглядалися як органічні, дані щодо врожаїв було сфальсифіковано, врожайність органічних культур завищено в рази внаслідок цитування одних і тих самих даних різними джерелами.

Тож можна зробити висновок, що органічні продукти не обов’язково кращі. І далеко не факт, що вони абсолютно «органічні». Не слід сліпо довіряти напису «органічний продукт». Потрібно звертатися до наукових лабораторій для проведення аналізу, що дає об’єктивну оцінку якості продукту та може підтвердити, наскільки органічним він є. З повною версією статті «Наскільки «органічні» органічні продукти?» можна ознайомитися на ресурсі українських науковців www.labprice.ua.

Наука/Технології 616 Переглядів

Author

Заява Редакції

Використання матеріалів stattitablohy.ezreklama.com дозволяється лише за умови наявності імені автора роботи та прямого посилання (лінку) на цей сайт. Вебсайт і послуги http://stattitablohy.ezreklama.com є надані компанією EZREKLAMA (Манітоба, Канада). Відповідальність за зміст публікації несуть їх автори, думка редакції може не співпадати з думкою авторів публікації. Редакція залишає за собою право редагувати матеріали.

Українська музика рокeрує

ПИШИ УКРАЇНСЬКОЮ

Пиши українською
Тут спілкуються українською

HTML block #1

block.

Random Articles

Будівництво з YTONG. Перший ряд стіни

Швидко, точно, економно - так, трьома словами, можна описати спосіб роботи з будівельною системою YTONG. Характеристики та переваги газобетону...

Корисні Поради/Повчальні

Модернізація.UA

Автор: Сергій Власенко Український споживач може стати потужним джерелом інвестицій для українського виробника одягу і взуття. Питання...

Бізнес/Економіка

Вчені назвали яблуко найкориснішим фруктом

Автор: Діана Мережко   Дослідники, маючи сучасні прилади для досліджень, знову звертають увагу на широко відомі продукти, які людство...

Здоров'я

Виробники BlackBerry вперше продемонстрували свій аналог iPad

Компанія Research In Motion, виробник комунікаторів BlackBerry, вперше продемонструвала робочий зразок анонсованого раніше планшетного комп'ютера...

Наука/Технології

Олег Скрипка: Розчаровуються тільки дурні. Я не розчаровуюся ніколи

Олег Скрипка: Розчаровуються тільки дурні. Я не розчаровуюся ніколи Автор: Галина Рудник Одна з моїх поганих рис – довго пам’ятаю...

Шоу-бізнес

Actions

Поділитися

Надіслати друзям

Повідомлення

Very Bottom Block Position

 

Ваше оголошення тут

Пишіть admin@ezreklama.com

 

 

Реклама 3

Новини

Міністерські портфелі з українським корінням у новому уряді Канади

Nov 8, 2015

Етнічно та гендерно різноманітний новосформований канадський уряд буде діяти злагоджено та переконливо в обстоюванні української позиції на міжнародній арені та залучення нових партнерів до підтримки України. Такі сподівання висловлює посол Канади в Україні Роман Ващук. Канадський уряд в особі... Читати далі →

Новопризначений міністр Маріанна Мигайчук відвідала святкування 99-річчя Канадського-українського інституту "Просвіта" у Вінніпезі

Nov 8, 2015

Сьогодні, 7-ого листопада 2015 р., ми були свідками події історичного значення, яка відбулася у Вінніпезі, в приміщенні Канадського-українського інституту "Просвіта"  де відбувся бенкет з нагоди його 99-річниці. На запрошення голови Манітобської філії Ліги Українців Канади п.... Читати далі →

ВКонтакте, Яндекс та Мail.Ru почали "зливати" ФСБ дані про своїх користувачів

Sep 6, 2014

Субота, 06 вересня 2014 Соціальна мережа "ВКонтакте" включена до реєстру Роскомнадзору в рамках виконання скандального "закону про блогерів", прийнятого в Росії 1 серпня.  З відповідною заявою виступив прес-секретар Роскомнадзору Вадим Ампелонський.... Читати далі →


Footer block #1

You can change this block in admin panel. Remember, if you change template, this block will be lost. We advise you to clone this block.

Ne lorem percipit efficiantur mei, ius ut simul vidisse. An vel probatus explicari appellantur. Has et comprehensam interpretaris, quo no inimicus maluisset temporibus. Ea mea quod.

Footer block #2

You can change this block in admin panel. Remember, if you change template, this block will be lost. We advise you to clone this block.

Ne lorem percipit efficiantur mei, ius ut simul vidisse. An vel probatus explicari appellantur. Has et comprehensam interpretaris, quo no inimicus maluisset temporibus. Ea mea quod.

Footer block #3

You can change this block in admin panel. Remember, if you change template, this block will be lost. We advise you to clone this block.

Ne lorem percipit efficiantur mei, ius ut simul vidisse. An vel probatus explicari appellantur. Has et comprehensam interpretaris, quo no inimicus maluisset temporibus. Ea mea quod incorrupte.

Footer block #4

You can change this block in admin panel. Remember, if you change template, this block will be lost. We advise you to clone this block.

Ne lorem percipit efficiantur mei, ius ut simul vidisse. An vel probatus explicari appellantur. Has et comprehensam interpretaris, quo no inimicus maluisset temporibus. Ea mea quod.